立冬餃子——南京的老習俗
時間：2018-10-09 12:57:59 | 投稿作者：朱字揚
今天是立冬，按老南京習俗來說應(yīng)該包餃子，我們家當然也不例外。
只見媽媽卷起袖子，用自來水把自己的手洗干凈，拿出早就準備好的薺菜、肉餡和生姜。她把薺菜用刀猛的切了幾下，那一棵棵薺菜隨著菜刀的揮動很快就變成了一團菜泥，生姜也是如此。就這樣，所有食材都差不多準備好了，就剩下餃皮還沒有買了。急性子的媽媽便騎上電瓶車，迅速地去買餃皮；過了十多分鐘，氣喘吁吁的媽媽拿著餃皮回到了家。
一切準備就緒，全家人大出動！只見媽媽拿出碗倒了點白開水放到桌子上，接著爸爸媽媽便包了起來。爸滿分作文網(wǎng)m.xiaozhulaser.com爸拿起餃子皮，把餃子餡放在中央，再用手指沾了碗里的涼好的白開水圍著外圍涂了一圈，我估猜是為了讓餃子皮能粘合好，最后再把兩邊對折一下，再在餃子的左邊、中間和右邊按了三下，一個餃子就包好了。
愛動的我也不能閑著，我拿起餃子皮，模仿著爸爸的樣子一步一步的做著，但到最后怎么也不像個餃子；我便換了個想法，把它包成一個包子狀。就這樣，我的作品誕生了。
開飯了，雖然我的“餃子”很丑，但還是十分的好吃，讓我非常開心。這也讓我對自己的勞動付出得到回報而感到自豪。我愛你——立冬餃子。
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