包餛飩
時(shí)間：2018-10-23 10:15:43 | 投稿作者：趙悅?cè)?/div>
今天，我問媽媽：“我們中午吃什么哪？”媽媽說：“我們今天吃餛飩吧。”‘我很高興地說：“媽媽，我們一起準(zhǔn)備材料好嗎？我也想包。”媽媽說："當(dāng)然可以。”
我和媽媽去菜場買了包餛飩的面皮和加工好的肉餡。回到家里，爸爸開始調(diào)肉餡，這可是我爸爸的拿手本領(lǐng)。他先打上一個(gè)雞蛋，再分別加入油、鹽、蔥花、生姜，醬油、蠔油、胡椒粉……把肉餡按一個(gè)方向攪拌均勻，聞起來特別香，一定很好吃！然后，媽媽拿來半碗清水。我問媽媽：“這清水是拿來做什么用的？”媽媽說是用來醮在面皮上的，要不然就捏不緊了。”我們開始包餛飩了，滿分作文網(wǎng)m.xiaozhulaser.com我先仔細(xì)觀察爸爸媽媽是怎么包的，然后我自己也照著他們的樣子學(xué)起來。我先把正方形的面皮放在手心，用筷子夾一點(diǎn)不多不少的肉餡放上去，在邊上醮一點(diǎn)水，把兩邊對(duì)折，再對(duì)卷一下，一個(gè)小餛飩就做好了�？墒俏野酿Q飩形狀與爸爸媽媽包的都不一樣，媽媽說：“沒關(guān)系，只要捏緊了不露餡就行。”我們包好的餛飩有的像元寶，有的像貓耳朵，還有像盛開的花朵，它們排著整齊的隊(duì)伍一個(gè)一個(gè)地下了鍋。
等到餛飩在水里都浮起來時(shí)就熟了，我將它們裝在碗里，再放上醬油、醋、蝦皮、香菜、榨菜，嘗了一口，非常的好吃。這真是一頓美味的午餐！
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