煎蛋的啟示
時(shí)間：2019-01-10 10:54:25 | 投稿作者：黃樂洋
“咕咕……”，我的肚子又餓了，今天給自己燒個(gè)什么菜呢？——煎蛋。
拉開冰箱，我拿出一個(gè)光滑的雞蛋。打開火，把油慢慢倒入鍋里�；鹪絹碓酵�，一個(gè)個(gè)油點(diǎn)像火箭一樣飛了出來，有一艘火箭不幸落在了我的手上——沒關(guān)系，我?guī)е浑p手套呢。瞧！姜還是老的辣，我可不是第一次燒菜哦。
緊接著，我拿起雞蛋，在鍋的邊緣輕輕地敲了下去，并伸出兩根大拇指，往雞蛋的裂痕里插去，用力往外一掰，雞蛋像一個(gè)跳水運(yùn)動員，完美地落入了剛熱好的“游泳池”。
雞蛋在鍋里慢慢擴(kuò)開，變大，呈一個(gè)大圓形。起初是透明的，上面有非常多的小氣泡，似乎是有一個(gè)小人躲在里面吹泡泡；慢慢地，雞蛋的顏色開始變成明黃色，小氣泡也慢慢變少；漸漸地，透明的蛋液也變滿分作文網(wǎng)m.xiaozhulaser.com成了純白色。
只顧著看雞蛋在眼前瞬息萬變，我的腦子突然短路了，接下來要干什么呢？對了！我拿起鍋鏟，小心翼翼地在圓形的邊緣試探，慢慢地，再往里面推，使雞蛋不黏住鍋，明確已經(jīng)托住了圓形面積的大部分，然后慢慢地準(zhǔn)備把它翻過來。正當(dāng)我要翻的時(shí)候，另一邊卻突然粘住。我只好先放下這邊，去處理那邊。當(dāng)我把那面鏟好的時(shí)候，卻發(fā)現(xiàn)這一邊又粘住了。這可如何是好？
我終于找到了技巧，我先拿鍋鏟把一面給敲離起來，然后把筷子拿過來，夾住這一面，再把另一面鏟起來。倒數(shù)：“三、二、一，翻！”這一次，我成功了，蛋面完好無損，360度翻了個(gè)身，這可是一件非常不容易的事情。
通過這次煎蛋，我懂得了：無論做什么事，都要有耐心，有方法。
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