打糍粑
時間:2019-03-14 13:40:05 | 投稿作者:寧藝蘭
家鄉(xiāng)是我記憶深處美好又模糊的影象。寒假里我回到了家鄉(xiāng),那里的房子都修筑在水塘邊,只要站在家門口眺望,目光所及之處哪里不是綠色?只要抬頭仰望,天空便會在你的瞳仁中滴上鮮亮的藍(lán)墨,或是俯身凝望水面,那真是好靜好美的一幅畫喲,是誰畫的呢?
畫中有山水,也有人物,我們的存在給這畫作添了不少生氣。我們親手制作了又香又糯的糍粑。打糍粑是個體力活,也是個細(xì)致活,李伯伯用三輪車?yán)瓉砹耸^缸,缸一著地,糯米就蒸好了,香噴噴冒著熱氣。木錘也洗凈了,就開始搗米,搗了一會兒,重頭戲來了,開始打糍粑。氣氛一瞬間活躍起來,一下一下地錘,一聲一聲地喊,糯米變得勁道起來,也更加有粘性,拉拽的時候就更費力了。“哎呀,不好!”不知誰喊了一聲,孩子們愣在原地,看見錘子上粘著一個白凈凈的東西,那不是糍粑嗎?滿分作文網(wǎng)m.xiaozhulaser.com李伯伯接住了差點“毀容”的糍粑,人群里沒有責(zé)怪聲,反而傳來一陣陣清朗的笑聲。李伯伯笑著說:“打糍粑的確是一門手藝,你們幾個年輕人沒經(jīng)驗,讓我來吧。”李伯伯一上場,糍粑像見了老朋友,乖乖聽話,任憑李伯伯給它按摩,捶背,李伯伯果真是好手藝。≡趲讉人的配合下,糍粑變得又軟又糯,捶了那么久,依舊熱氣騰騰,香飄十里。幾個嘴饞的小孩兒沒等裹上面粉就掐下一小團,品嘗著香香甜甜的味道在嘴里化開,大家笑得滿足極了。之后我們把蒸好的糍粑送進里屋,郭奶奶給他裹上面粉,糍粑像穿上了新衣,姐姐還捏了一個糍粑小人,白白胖胖,樣子可愛極了。我吃著香噴噴的糍粑,心里美滋滋的。
糍粑可以是甜的,也可以是咸的,好比我們的人生,反復(fù)捶打,反復(fù)磨練。這門打糍粑的老手藝值得傳承,下次我也要去學(xué)一學(xué)這門手藝。
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