糖葫蘆是我家鄉(xiāng)的一種小吃，味好，看相也好，既酸又甜，還開(kāi)胃，真是“三功俱全”��！
糖葫蘆看起來(lái)像既大又亮、粘滿糖的小燈籠，紅中透嫩黃，紅外透金黃，實(shí)在漂亮！一串串做好的小糖葫蘆插在小車的一旁，金燦燦的，讓人垂涎三尺。
我吃糖葫蘆時(shí)，喜歡先吃外面甜絲絲的糖。待吃完糖以后再吃山楂，但那樣不太美味。通過(guò)幾次嘗試，我發(fā)現(xiàn)了“一起吃”的方法：糖葫蘆得大口吃，才吃得爽，吃得滿嘴甜。
糖葫蘆的做法是這樣的。先挑幾個(gè)大小相同的山楂，用小刀挖去七八個(gè)小核，再用竹簽插好。接著是熬糖，也是超難的一步。向小鍋中倒入大把白糖，開(kāi)小火慢慢熬成糖漿，在熬的時(shí)候必須加水，還得在一旁用干凈的工具攪拌。糖熬好后，把串好的糖葫蘆在糖漿中滾幾圈，但是千萬(wàn)不要丟進(jìn)鍋中。滾好以后把它插入準(zhǔn)備好的木板之中，晾干就可以吃了。這樣，酸酸甜甜的糖葫蘆就做成了。如果喜歡花哨的話，還可以把糖葫蘆換成山藥豆，香蕉，橘子等等。
糖葫蘆堪稱酸酸甜甜冠軍！
聽(tīng)到。“糖葫蘆”這個(gè)詞，想必大家都不陌生吧？因?yàn)椴还艿侥睦锒紩?huì)有賣糖葫蘆的，大家都是買的糖葫蘆吧？其實(shí)糖葫蘆的制作方法特別簡(jiǎn)單，自己也可以做。制作糖葫蘆其實(shí)只用兩種材料就可以了，一：先準(zhǔn)備好自己愛(ài)吃的水果，比如：山楂，蘋果，葡萄，圣女果，草莓等……...
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