香菜的味道
時間：2019-07-18 13:09:09 | 投稿作者：李然
我不喜歡吃香菜，可弟弟對香菜的喜歡，那種程度，可以說已經(jīng)達到一種愛至癡迷的極致了。
因為香菜的營養(yǎng)價值高，可是我的飲食喜好又如此難調(diào)，這可成了媽媽烹飪的一大難題。
每每遇到可以加香菜的菜品，連包子都不放過。弟弟總會蹦噠著興奮喊道：香菜，香菜，哇哇哇！直嚷得坐在一旁的我腦袋發(fā)懵，腦袋里瞬間便浮現(xiàn)出那初嘗香菜的記憶，說不清道不明是苦還是澀的味道？反正味蕾反饋的味道，大腦也無法將確切訊息傳遞給我，在香菜剛進嘴的那一刻，我就因反胃而把它們“全盤”倒吐出來�？傊�，我感覺，自己簡直是在用整個身體在排斥這個叫香菜的食物。
媽媽看著兩個“兩極分化”的孩子，嘴里總是會感嘆著無奈，于是，每次烹調(diào)與香菜有關的菜品，都會分外悉心地在手上忙叨，直到將一份菜分成涇渭分明的“正極”和“負極”，才算是滿足兩個孩子挑剔的喜好。
那天，雨在房子外面傾盆而瀉，潤澤著太陽照射帶來的干燥空氣，清冷的空氣給燥熱中的人們，帶來一絲慵懶的困倦之意，我在心里感嘆著：好吧，這真是個睡覺的好時機。
只是，前腳還未踏入夢的境地，后腳，我就被家里的小貓咪給拽了起來，它好像心有所指地把我拉到廚房門前，帶著心中的困惑，我看見，媽媽正在廚房認真忙碌，和面，切菜，拌餡兒，那一連串嫻熟的動作，讓我一眼便知她這是在做包子，因為沒有聲張，媽媽也渾然未覺我的存在。當她正準備將切好的香菜放到盛餡的容器中，我見狀，趕忙要阻攔叫喊，恰好，慢條斯理的媽媽，在一瞬之間，仿佛突然想起了什么，慌忙停下已有香菜傾灑的動作，并急急用筷子一點點夾起混在菜餡兒之中那難以辨別的香菜，零零星星，滴滴點點。
那一刻，我的眼眶濕了。
無法想象，一個近500度近視的媽媽，在背對著我的那幾分鐘里，是如何將那些混跡在菜餡里的香菜挑的一干二凈的，但卻明白，當她這樣做的時候，心里是盛著對我怎樣無微不至的寵溺，以及那不愿強求我去接受香菜的無量包容。
不久，媽媽端著兩份熱氣騰騰的包子走出廚房，并且交代著有香菜的點了點，沒香菜的是另一摞，看著眼前這些散發(fā)騰騰熱氣的精致包子，滿滿的都是細膩母愛的見證，怔了一小會，我毫不猶豫地從帶點的包子里，小心地拿起一個送入口中細細品味，才發(fā)現(xiàn)：香菜的味道，原是可以回甘的美味。
終于明白，只有懂了母愛，才能懂得香菜。
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