炸薯?xiàng)l
時(shí)間:2017-11-24 09:34:19 | 投稿作者:佚名
“吃薯?xiàng)l嘍!”奶奶笑容可掬高聲說(shuō)著,并端來(lái)一盤(pán)香噴噴的薯?xiàng)l。我吃著香甜可口的薯?xiàng)l,心想:我自己也不可以試一試嗎?
第二天一早,我便熱火朝天地干起來(lái)。奶奶見(jiàn)我那么忙,奇怪地問(wèn):“佳佳,你到底要干什么呀?”“等一會(huì)兒您就知道了!”我神秘地說(shuō)。我先將奶奶買回來(lái)的幾個(gè)馬玲薯洗干凈,用小刀去掉粗糙的皮,頓時(shí),粗糙的皮不見(jiàn)了,取而代之的是淡黃的土豆,那淡黃的土豆就像小孩子滑潤(rùn)的臉蛋。然后將淡黃的土豆切在長(zhǎng)約七厘米,寬約1厘米的條兒。那條兒真細(xì)呀!細(xì)得像一根根麥桿;那條兒真黃。↑S得像新鮮的桔子皮;那條兒真滑呀!滑得比粉條兒還滑,薯?xiàng)l兒切好了,我再用開(kāi)水燙一下,便準(zhǔn)備炸了。我把鍋放到煤氣灶上,打開(kāi)煤氣灶的開(kāi)關(guān),然后在鍋內(nèi)放入一勺油,再加四、五顆花椒,一小勺鹽。油熬熱后,我用手將薯?xiàng)l有秩序地排列在油鍋里,就像正在排隊(duì)的士兵。放土豆下去時(shí),油鍋里吱吱……地唱了起來(lái),那滿分作文網(wǎng)m.xiaozhulaser.com歌聲真好聽(tīng),賽過(guò)小百靈。鍋里還不時(shí)地冒起一些油泡,那些亮晶晶的油泡兒如同一層保護(hù)膜,圍繞著這些薯?xiàng)l。有時(shí)候油還濺到手上來(lái),我忍著疼,繼續(xù)炸薯?xiàng)l。看著鍋里金燦燦的薯?xiàng)l,嘴里含滿了口水,手也不覺(jué)得疼了。這時(shí),意料之外的事發(fā)生了,油鍋里薯?xiàng)l挨得越來(lái)越緊,到最后居然粘在了一起,成了一窩薯“餅”!我試圖用鍋鏟把它們分開(kāi),可是他們卻死死地粘在一起,像幾十個(gè)兄弟姐妹一起來(lái)對(duì)付我,它們的計(jì)策就是死死抱在一起不分開(kāi)。我哭笑不得,百思不得其解。
站在一旁的奶奶早已笑得前仰后合了,說(shuō):“原來(lái)你要炸薯?xiàng)l!薯?xiàng)l在炸之前要把他們?cè)谒锝?0分鐘左右再炸。否則就只有薯‘餅了,而且下一次一次性就把土豆條倒下去了,這樣就不會(huì)炸成薯餅,也不會(huì)被油燙著。”我按照奶奶說(shuō)的,果然,薯?xiàng)l沒(méi)有粘在一起,沒(méi)有聯(lián)合起來(lái),而時(shí)分開(kāi)了。
哈哈!我成功了!失敗是成功之母。吃著自己做的薯?xiàng)l,我開(kāi)心極了。
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