我第一次下廚
時(shí)間:2019-07-28 12:11:36 | 投稿作者:文慧喬
說來慚愧,我雖然已經(jīng)十一歲了,但自己做菜的經(jīng)歷少之又少。我素來對(duì)做菜沒什么興趣,直到假期中的一次經(jīng)歷讓我有所改變。
假期的某一天,家里只有我一個(gè)人。下午時(shí),我已饑腸轆轆,可家人們遲遲未歸。我無(wú)奈之下,只好自力更生。我來到廚房,打算煎個(gè)雞蛋吃。我還想加點(diǎn)蔥,打開冰箱一看,卻只有幾個(gè)番茄。那就來個(gè)番茄炒蛋也不錯(cuò)。我這么想著,拿出一個(gè)番茄。
首先,我把番茄仔細(xì)地洗干凈,放到砧板上切。我一只手固定番茄,另一只手拿著刀,小心翼翼地把鮮紅的番茄切成幾小塊。我把切好的番茄放入碗中,開始打蛋。我拿著雞蛋,在碗邊上輕輕磕了磕,磕出一個(gè)口子之后,兩手快速一掰開蛋殼,白色的蛋液和一個(gè)黃色的蛋黃便落在了碗里。成功了,我放松了一點(diǎn),另一個(gè)蛋也如法炮制。我又在蛋液里加了點(diǎn)鹽,攪拌均勻。
材料準(zhǔn)備齊全,我做了個(gè)深呼吸,開了火。我努力回想著媽媽的做法,拿起油壺,手懸得老高往下倒。不料,油剛接觸到鍋就一下子濺開來,還波及到了我的手!我見此驚慌失措,忙關(guān)了火。問題出在哪兒呢?我上網(wǎng)查了查,知道了問題所在:原來是我還沒燒熱鍋就倒了油。
第二次起灶,我沉穩(wěn)了許多。鍋熱了,我有些緊張地倒油,見油成功鋪開才放心。我把切好的番茄翻炒幾下,舀回碗里。然后我開始煎蛋。蛋液一倒下去,就鼓起一個(gè)個(gè)氣泡來。我把嫩黃的蛋液顛來倒去地炒,它逐漸焦黃。快熟時(shí),我把番茄倒下一起炒。
出鍋了!我滿懷欣喜地盛出來,看著那鮮艷的顏色,我激動(dòng)地想:這是我自己做的菜。我開心地吃著,番茄的味道有點(diǎn)淡,不過雞蛋很好吃,香味四溢。
有了這次做菜的體驗(yàn),我覺得自食其力的感覺真是好極了。從今往后,我會(huì)努力變得更加獨(dú)立!
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