老街風(fēng)味
時間:2019-08-17 13:04:41 | 投稿作者:王珺嵐
老街坐落在臨海的一個小鎮(zhèn)上,它又瘦又破,青石板上在雨季還會長出許多青苔,這便是我的家鄉(xiāng)了。
在老街上,開著許多百年傳承的風(fēng)味小店,而令我最難忘的,還是我家賣燈盞糕的小店。
這家小店開在一個很了不起的小角落里,但是聽爸爸媽媽說,這是他們童年的回憶,燈盞糕,顧名思義,就是像燈盞一樣的糕點,說是糕點,其實只是將一個個包著牛肉、雞蛋、胡蘿卜等等餡料的面粉團(tuán)丟進(jìn)一鍋油中油炸而成。油炸后,從油鍋撈出來的燈盞糕通體金黃,香飄十里,一口下去,外面是脆的,餡卻是柔軟的,難怪被大家你所喜愛。
在燈盞糕的對面,是家鄉(xiāng)最有名的餛飩店,每一天早上餛飩店都絡(luò)繹不絕,幾乎每天餛飩都會售完,包餛飩的速度,遠(yuǎn)遠(yuǎn)趕不上人們需要的速度,家鄉(xiāng)的餛飩極有特色,不同于其他的餛飩,它的皮極大,且吉寶因此口感也極佳。
來到老街旅游的游客,若不吃一碗當(dāng)?shù)氐酿Q鈍,那可真是白來了!
老街還有許多其他的風(fēng)味,例如炒粉干,魚丸,糯米飯,魚膠凍等等,他們也將成為我童年永遠(yuǎn)的回憶。
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