當(dāng)蘇打粉遇到醋
林子騫
你們見(jiàn)過(guò)火山爆發(fā)嗎？我就親身體驗(yàn)了一次，沒(méi)錯(cuò)！我和媽媽做了一次火山大爆發(fā)的小實(shí)驗(yàn)。
我們先找來(lái)了許多材料：白色面團(tuán)、紅顏料、白醋和蘇打粉，接著，我開(kāi)始揉面團(tuán)，把面團(tuán)揉成小火山的樣子，并從山頂往山體內(nèi)挖一個(gè)深深的小洞，然后我把準(zhǔn)備的蘇打粉和紅顏料混在一起攪拌均勻后倒入山頂?shù)男《蠢�。紅色顏料水像極了等待噴發(fā)的巖漿水，靜靜地躺在山體中。我好奇地問(wèn)媽媽：“怎么才能讓巖漿噴發(fā)呢？難道要加個(gè)導(dǎo)火線？”各種猜想在我腦中徘徊。媽媽神秘地笑了笑說(shuō)：“好戲還在后頭呢！”
最后關(guān)鍵時(shí)刻到了，媽媽打開(kāi)白醋說(shuō)：“準(zhǔn)備哦！我們的小火山要爆發(fā)啦！”我伸長(zhǎng)脖子，瞪大了眼睛�？粗鴭寢屄龑状椎谷�“巖漿”水里。頓時(shí)里面的紅色顏料水冒著泡沫開(kāi)始往上涌，一下子就滿出山頂?shù)亩纯?ldquo;噴射”了出來(lái)！我驚呆了，真是太逼真了。
我好奇地問(wèn)媽媽為什么你加了醋后顏料水就會(huì)發(fā)生變化？媽媽告訴我：“當(dāng)蘇打粉遇到醋時(shí)就會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)產(chǎn)生泡沫，像火山爆發(fā)一樣。”原來(lái)這么神奇！生活中的“小驚喜”還有很多，讓我們慢慢發(fā)現(xiàn)吧！
瓶子吹氣球
劉馨恬
大家見(jiàn)過(guò)瓶子吹氣球嗎？現(xiàn)在，我就給給你們介紹一下這個(gè)有趣的小實(shí)驗(yàn)吧。
來(lái)到廚房，我先拿出一個(gè)空瓶子，倒入大約100克的白醋；再拿出一個(gè)紙杯，往里面放入30克左右的小蘇打；接著通過(guò)漏斗，將小蘇打慢慢地倒進(jìn)氣球內(nèi)，這時(shí)，小蘇打差不多裝了小半個(gè)氣球了；然后，我將氣球套住瓶口；最后，我快速地把氣球里所有的小蘇打倒入瓶子中，迫不及待地想看看會(huì)發(fā)生什么變化。只見(jiàn)小蘇打和白醋混合的一瞬間，瓶子里冒出許多白色的泡沫，還不斷發(fā)出“嗞嗞嗞”的聲音。干癟的氣球也慢慢地鼓了起來(lái)。正當(dāng)我要拍手叫好的時(shí)候，“嘭！”的一聲，氣球飛了，密集的氣泡迅速地從瓶子里冒了出來(lái)，噴射而出的氣泡濺到我的衣服上、臉上，我嚇得哇哇大叫：“媽媽，媽媽……”看著我的窘相，站在一旁的媽媽卻哈哈大笑：“傻孩子，別怕！剛剛套瓶口的時(shí)候是不是太隨意了，沒(méi)有套緊，里面的氣泡太多，氣球當(dāng)然飛跑啦！要不，咱們?cè)僭囈淮伟伞?rdquo;
于是，我們又按步驟做了第二次實(shí)驗(yàn)。剛才氣球不翼而飛的時(shí)候，是不是小蘇打放得太多了？小小的氣球承受不住了，我自言自語(yǔ)道。嗯，這次把小蘇打放少一點(diǎn)吧。
又到了關(guān)鍵的時(shí)刻，我雙手輕輕地掰開(kāi)氣球的口子，小心翼翼地套住瓶口，讓氣球緊緊地包住它。我的心撲通撲通地跳著：這次總能成功吧。我快速地把氣球內(nèi)的小蘇打倒入瓶子里。瓶子里頓時(shí)冒出許多白色的小氣泡。隨著氣泡的變多，氣球又慢慢地鼓了起來(lái)。起先，像個(gè)乒乓球大小，幾秒種后，就變成了一個(gè)小西瓜那么大了。我被這神奇的景象看呆了，好一會(huì)兒才晃過(guò)神來(lái)。我一邊拍手一邊叫好，心里別提有多激動(dòng)了。
可是，是什么原理使得氣球膨脹的呢？我十分不解。于是，和媽媽上網(wǎng)查閱資料，這才知道：白醋中的醋酸和小蘇打中的碳酸氫鈉產(chǎn)生了化學(xué)反應(yīng)，釋放出了二氧化碳，原來(lái)是二氧化碳讓氣球膨脹起來(lái)的。
瓶子吹氣球這個(gè)小小的實(shí)驗(yàn)，竟然還蘊(yùn)藏著這么有趣的科學(xué)道理，真是太奇妙了。
我的一次小實(shí)驗(yàn)
叢詩(shī)禹
今天我到圖書(shū)館看書(shū)，被書(shū)中的一個(gè)小實(shí)驗(yàn)吸引住了。書(shū)上說(shuō)：“用白醋和小蘇打可以模擬火山噴發(fā)。”這是真的嗎？于是我細(xì)心地把實(shí)驗(yàn)過(guò)程記下來(lái)，準(zhǔn)備回家一試究竟。
回家后，我把實(shí)驗(yàn)器材找了出來(lái)：白醋、小蘇打、紅顏料、水杯、盆。這幾樣?xùn)|西怎么能讓火山噴發(fā)呢？我抱著半信半疑的態(tài)度開(kāi)始了實(shí)驗(yàn)。我先將小蘇打往杯子里倒，只要把杯底覆蓋住就行了，再把紅顏料擠入杯中，加入適量的水，用木棍攪拌均勻，這時(shí)杯子里的水變得鮮紅鮮紅的，真的像巖漿一樣。見(jiàn)證奇跡的時(shí)刻到了，我慢慢地把白醋往杯里倒，凝神靜氣，眼睛死死地盯著“火山口”。“撲哧，撲哧”，快看，紅色的泡沫迅速地往上涌，越來(lái)越高，越來(lái)越高。噴出來(lái)了，噴出來(lái)了！“成功啦！成功啦！”我歡呼起來(lái)。
這是為什么呢？我丈二和尚摸不著頭腦，便上網(wǎng)查了查，才知道其中的奧秘：小蘇打是一種堿性的鹽，遇到酸性的醋后會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生大量的二氧化碳?xì)怏w，氣體急速涌出，所以會(huì)噴出“巖漿”。水中加入紅色顏料，就更像巖漿了。
我恍然大悟，世界真是一個(gè)神奇的萬(wàn)花筒，探索它的奧秘總是給我無(wú)窮的樂(lè)趣！
我的一次小實(shí)驗(yàn)
陳翊天
周六，我作業(yè)全做完了，想著到底可以干什么，我突發(fā)奇想，決定做一個(gè)小實(shí)驗(yàn)。
我在家里翻箱倒柜，想我們家里有什么實(shí)驗(yàn)器材，這時(shí)，我忽然看到了媽媽的化妝品，這些化學(xué)品似乎可以用來(lái)做實(shí)驗(yàn)，可是，瓶子上都是英文字母，而且媽媽的化妝品一定特別貴，所以我只好又來(lái)到了廚房找，廚房里也有各種各樣的瓶瓶罐罐，有油、鹽、醬、醋、小蘇打，還有辣椒粉、茶葉等。
我選中了醋和小蘇打，這兩個(gè)一個(gè)酸性，一個(gè)堿性，剛好可以發(fā)生中和反應(yīng)產(chǎn)生二氧化碳?xì)怏w，這是我從專業(yè)介紹酸性、堿性的書(shū)里看到的。這可以用來(lái)做吹氣球的實(shí)驗(yàn)，然后我還從我的工具箱中找來(lái)了橡皮筋、氣球和一個(gè)玻璃瓶。我先把200毫升的醋倒入瓶子中，放到一邊備用，然后把4勺的小蘇打灌到氣球里面，之后把氣球套在瓶口上，用橡皮筋把氣球和瓶子封得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)，準(zhǔn)備工作終于完成，開(kāi)始動(dòng)手實(shí)驗(yàn)了！
我小心翼翼地把氣球里面的小蘇打倒了一半到瓶子中，醋里立刻冒出了氣泡，激烈地沸騰起來(lái)，很快，氣泡混雜著醋已經(jīng)漫到了瓶口，沖到了氣球里，干癟的氣球開(kāi)始膨脹，我興奮地把剩下的小蘇打都倒了進(jìn)去，氣球馬上開(kāi)始劇烈膨脹，變得和爸爸的頭一樣大。這時(shí)候，我開(kāi)始擔(dān)心氣球會(huì)不會(huì)爆掉，手忙腳亂地把瓶子和氣球扔到了廚房水槽里，剛?cè)舆M(jìn)去，就聽(tīng)到“碰”的一聲，氣球爆了！好險(xiǎn)！
做完實(shí)驗(yàn)，我突然來(lái)了靈感，假如把氣球拿掉，在瓶子里加入紅顏料，不就可以做火山噴發(fā)的試驗(yàn)了嗎？我下次一定要試一試。