自制冰激凌
時(shí)間:2020-01-27 14:27:54 | 投稿作者:楊紫珊
炎熱的暑假中怎能少得了冰激凌呢?去買?一個(gè)還好,可是我想要更多的呢?我的錢包告訴我余額不足。沒辦法只能忍忍了。
忽然,我靈機(jī)一動(dòng)。想到可以自己DIY冰激凌呀!想到這,我立刻拿出手機(jī)上網(wǎng)查看:如何制作冰激凌?可以用牛奶和冰激凌粉做,我用僅存的零花錢讓媽媽在網(wǎng)上給我買來(lái)了冰激凌粉。好心的店家還送了我攪拌器和挖球器。
先準(zhǔn)備好各種材料:牛奶、冰激凌粉、攪拌器、量杯和塑料容器,冰激凌粉和牛奶的比例是1:3。開始制作,將牛奶放入微波爐中加熱,在此期間將冰激凌粉倒入容器中。再將加熱好的牛奶倒入容器中。打開攪拌器攪拌,一陣的嗡嗡的聲音傳入我的耳朵,那攪拌出的漩渦使我想起了龍卷風(fēng),攪拌均勻后放在一邊靜置。之后的二十分鐘里,我反復(fù)攪拌2-3次。在靜置時(shí)我非常守時(shí),生怕冰激凌做不好。
在我激動(dòng)的心情中,將攪拌好的“冰激凌”放入了冰箱中冷凍。冷凍三十分鐘后,取出再次攪拌。在等待的三十分鐘里,我坐立不安,幻想著冰激凌的“夢(mèng)幻時(shí)刻”,又幻想著冰激凌的“車禍現(xiàn)場(chǎng)”。在我的想象中時(shí)間一點(diǎn)一點(diǎn)的溜走滿分作文網(wǎng)m.xiaozhulaser.com。
30分鐘到了,我迫不及待的打開冰箱門并取出“冰激凌”。這時(shí)的“冰激凌”已經(jīng)成粘稠狀了。我拿出攪拌器開始攪拌,并讓它拉絲。第一次拉出的絲細(xì)細(xì)短短的并不太好。我又?jǐn)嚢枇艘粫?huì),而第二次就不一樣了,第二次拉出的絲長(zhǎng)長(zhǎng)的下粗上細(xì)。
再次放入冰箱,30分鐘后,再次拿出“冰激凌”,現(xiàn)在的“冰激凌”已成半凝固狀。再次攪拌均勻,放入果仁。第三次放入冰箱。兩個(gè)小時(shí)后就可以拿出來(lái)就可以享用了。
雖然成功了,可口感卻比買的冰激凌差了一些。難道是我的方法不對(duì)?還是攪拌的次數(shù)不夠多?還是比例不對(duì)?沒辦法,我只能再次上網(wǎng)查看。有網(wǎng)友說(shuō):“把一半的牛奶換成酸奶口感會(huì)更好。”還有網(wǎng)友說(shuō):“在做的時(shí)候多攪拌幾次,口感也會(huì)好很多。”
我又做了第二盒。這次我把一半的牛奶換成酸奶。再多攪拌了幾次,果然口感比第一次更細(xì)膩更爽滑。
找來(lái)一個(gè)吃過(guò)蛋糕的漂亮杯子。用挖球器挖幾個(gè)漂亮的冰激凌球。再放上一個(gè)冰凍的櫻桃,非常完美!
吃著自己做的冰激凌,心里無(wú)比的快樂。不過(guò),提醒各位小朋友們,冰激凌雖然好吃,可也不能多吃呦!
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