魚香肉絲
時(shí)間：2020-02-13 11:00:32 | 投稿作者：張浩玉
又到了午飯時(shí)間，我的肚子發(fā)出咕咕的聲音。好餓呀！我在客廳里轉(zhuǎn)悠，滿腦子都是一會(huì)要吃什么。正想著，媽媽問我：“你想吃什么飯呢？"我說："不知道"！媽媽說："要不咱們?nèi)ワ埖昀锍园伞?quot;我說："好呀，好呀！"說完，我和媽媽高興地穿上外套，換上鞋就出門了！
我和媽媽來到飯店，服務(wù)員給我們拿了一份菜單，我們點(diǎn)了一份魚香肉絲、一份拼盤、一份饅頭，最讓我眼饞的就是魚香肉絲了。盼了好久，服務(wù)員才從廚房里端出來一盤熱氣騰騰的魚香肉絲，放在了餐桌上。
等大家都坐好后，我夾了一筷子魚香肉絲，紅色的胡蘿卜、綠色的青椒、淡黃色的瘦肉絲都散發(fā)著濃濃的香味，勾引著我的食欲。于是，我迫不及待地把它們?nèi)M(jìn)嘴里，真是酸辣鮮爽！一口吃完，滿嘴的余香繚繞，回味無窮，惹得我又伸出筷子，狼吞虎滿分作文網(wǎng)m.xiaozhulaser.com咽地吃了起來。媽媽慈愛地看著我，溫柔地說："慢點(diǎn)，慢點(diǎn)吃。"
我問媽媽：“咱們晚上也吃這道菜吧？"媽媽說：“沒問題。"
下午，我們準(zhǔn)備材料，有豬肉、青椒絲、豆瓣醬、木耳，雞蛋。我們首先把豬肉切成如火柴棒粗細(xì)的絲，切好后，加鹽、打散了的雞蛋、料酒，干淀粉拌勻了上漿。再將糖、醋、醬油、料酒、味精、淀粉放在小碗里面，調(diào)好當(dāng)鹵汁等著用。接著，要把鍋燒熱了，往鍋里倒油，油燒得差不多的時(shí)候，加肉絲炒至熟，再加青椒絲。炒好，把它們用漏勺撈出來。用剛才剩下的油放上蔥、姜、蒜、豆瓣醬。頓時(shí)，廚房里“噼里啪啦，噼里啪啦”地響了起來，我們把肉絲、青椒倒入鍋內(nèi)，翻炒幾下，好吃又好看的魚香肉絲做成了。
我們一家人坐在家里吃著香噴噴的魚香肉絲，比在飯店里吃更香、更舒服。
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