屬于我的小幸福
時間:2020-02-18 11:44:48 | 投稿作者:魏萊
俗話說:“好吃不如餃子”。美味的餃子吃起來香噴噴的,做起來可沒那么簡單。這個星期天是冬至,姥姥要包餃子,一大早我也起來試著包了一次餃子。
我洗干凈手后,興奮又緊張地跑到桌子邊準備包餃子。興奮的是以前從沒包過,這次可以嘗試沒有做過的事情;緊張的是擔心自己包不好,浪費了食物惹姥姥生氣。
先來學習搟餃子皮,我一手拿著搟面杖,一手拿著一個面團按成的小圓餅,然后用搟面杖在圓餅上前后搟了一下,再把面片橫過來繼續(xù)前后搟,可我搟來搟去都搟不成圓形,還總把奇形怪狀的面片兒粘在搟面杖上,我心想這可比做彩泥難多了。我又看了看姥姥,只見姥姥撒了些面粉在面餅上,一只手捏著圓餅片不停的轉(zhuǎn)動,一只手快速的搟著。我看明白了,學著姥姥的樣子慢慢搟滿分作文網(wǎng)m.xiaozhulaser.com,好不容易搞好了一片餃子皮。
開始包餃子了,我按著姥姥教我的,左手拿起一個餃子皮,舀了一勺餃子餡放在餃子皮中間,然后把兩邊的餃子皮向中間對捏。兩邊的皮很容易就捏在一起了,中間的皮一捏,餃子餡兒和湯就擠出來了,我只好把餡兒往下壓了壓,誰知道皮沒捏到一起,卻流了滿手的湯,餃子皮破了,餃子爛成了一團,這可把我難為壞了。
姥姥看到我沮喪的模樣笑了起來,她讓我少放些餃子餡再試試。我重新鼓起勇氣,拿起一個新的餃子皮,少放一點餡,仔細的把兩邊捏在一起。我終于包好了有生以來的第一個餃子,雖然不怎么好看,但我還是很高興。我告訴姥姥,這個餃子給我留著,我要把它給吃掉!
餃子真的很好吃,尤其是吃著我自己包的餃子,心里滿滿的幸福感。
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