年味
時(shí)間:2023-02-01 02:20:56 | 投稿作者:佚名
不知從何時(shí)開始,家家戶戶都已貼上對聯(lián),商場中也買起了各種各樣的對聯(lián)、福字;就連路燈上也掛上了紅燈籠,平添了幾分喜氣。年味就這樣不知不覺的滲透進(jìn)我們的生活。
年味是家中大掃除揚(yáng)起的灰塵味。媽媽開始逐一清掃房間,各個邊邊角角都要打掃到位,于是找到了爸爸丟失的一只襪子,我藏在床底的日記本,甚至找到了上個星期出逃的小烏龜。我和媽媽使出渾身解數(shù),又掃又搬又擦又洗,我才真正體會到做家務(wù)的辛苦。年味,就這樣悄悄彌漫在我家。
年味是打糯米糍粑時(shí)的香味。天不亮就要起床蒸上一大鍋糯米,幾個小時(shí)后就可以放進(jìn)機(jī)器中打成糯米糊。如果是某一家做糍粑,常常要請街坊鄰居或家中妯娌們一起幫忙制作糍粑,主婦們一起圍在桌旁捏制糍粑,這不僅是幫忙,同時(shí)可以增進(jìn)感情,大家聊聊家長里短,或抱怨,又或炫耀,總之,將自己心中的煩惱訴說,既拉近了彼此的關(guān)系,也可使心情平靜下來,讓過年更快樂。糍粑被一個個攤在桌上,然后總有一個小孩驕傲地在糍粑上印一個小小的“福”一一小滿分作文網(wǎng)m.xiaozhulaser.com孩子們以在糍粑上印“福”為榮。主婦們動作很快,不一會兒桌上便整整齊齊地?cái)[好了還熱乎著的糍粑,瑩白如玉的糍粑中央點(diǎn)綴著一個殷紅的“福”,真是讓人胃口大開。糍粑的做法有很多種,常見的是煎糍粑和甜酒煮糍粑,煎糍粑撒上白糖,吃起來外酥里嫩、香甜可口;而甜酒煮糍粑則更帶上一種酒的醇香。年味,就這樣在鄰里間散開。
年味還是炸米花的酥香。一大鍋油“滋滋”作響,將米花沿鍋邊放下,原本嬌小的米花幾乎膨脹到原來的兩倍,在加上紅米和白米的巧妙組合,便如同在鍋中綻開一朵鮮花。又因?yàn)檎ㄟ^米花的油不能再用于炒菜,炸米花是一件奢侈的事情,因此,一般只有在過年時(shí)才能吃到米花。米花,是豐收的象征。
年味更是鞭炮的硝煙味。雖然城里不能放鞭炮,但是鄉(xiāng)下卻可以,大年三十,鞭炮響了一整晚,就連走家串戶拜年都要放一掛鞭炮。年味,就這樣飄散到各家各戶。
如今,年味已越來越稀薄,糍粑在商場中都可買到,米花在家中想吃就吃,城市里也禁止燃放煙花爆竹。
年味何處尋?
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