小龍蝦
時(shí)間：2018-03-21 09:41:06 | 投稿作者：佚名
小龍蝦算是人盡皆知的一道美味了。它可出現(xiàn)在路邊的小攤上，爆炒一番，紅艷艷，油汪汪的，幾十塊一斤，物美價(jià)廉。端在手上，一手執(zhí)蝦，一手端碗，邊走邊吃，一路飄香。而把它放在金碧輝煌的酒樓中呢，也不突兀。一大盆蒜香小龍蝦上桌，不等服務(wù)員分完手套，早有人撈起一只。趁著熱氣，大快朵頤，大塊大塊的辣椒襯著一身紅的小龍蝦，似火的熱情迅速地俘獲了每一個(gè)食客的胃。深吸一口氣，一鼻子的辣，讓人食欲倍增。
吃小龍蝦的地方也不少，而我最愛(ài)的還是老外灘里露天的龍蝦店。隨性地坐在天臺(tái)上，一桌人熱熱鬧鬧的。我早早地戴上了手套，取來(lái)一個(gè)小瓷碗加配料。先放一點(diǎn)專門的老陳醋，一股濃濃的醋酸味兒撲面而來(lái)；再來(lái)一點(diǎn)蒜沫，零零星星地飄在醋上；最后滴一兩滴辣油，一碟調(diào)料就完成了。隨后，便是滿心歡喜地焦灼等待著龍蝦的到來(lái)。“嘩——”突然，一股熱氣撲上了鼻子，一片艷紅映入眼簾，滿滿三大盆的小龍蝦隨之被擺在了桌上。
不等滿分作文網(wǎng)m.xiaozhulaser.com下令開(kāi)吃，一大把的龍蝦已經(jīng)放在了我的碗里。我把小龍蝦整個(gè)浸在料里，使咬掉蝦頭，又麻利地剝開(kāi)小龍蝦的“衣甲”，肥美的蝦肉便暴露在面前了。但我先不急著吃，而是舀一小勺的蝦汁，浸一浸，再點(diǎn)一點(diǎn)料，最后才往嘴里塞。手上全是龍蝦味兒，引得人邊吃邊舔。豪放地吃過(guò)五六只過(guò)了癮，就可以來(lái)一碗漾著稻香的白飯，再備好一只剝好浸過(guò)調(diào)料的蝦，吃一口蝦，過(guò)三五口白飯，回味無(wú)窮。吃過(guò)白飯已經(jīng)半飽了。我軟軟地靠在椅子上，把剩下的蝦白口細(xì)品，對(duì)著滿天的星星和一輪明月嚼盡吞下。
“啊，不錯(cuò)，這蝦好！”突然，爸爸的一番感慨引起了我的注意。只見(jiàn)他仔仔細(xì)細(xì)地去了蝦頭，拔盡了蝦的小腳，卸下了蝦殼，獨(dú)留了蝦尾巴。我看得奇怪。卻見(jiàn)他這么處理完七八只后，便倒了酒，抹上辣醬，手抓著蝦尾巴在醋碟里滾上一圈，一口喝酒一口蝦地開(kāi)始大吃。這么個(gè)吃法，倒是比吮指的我要“紳士”多了。
人間美味，不過(guò)如此。小龍蝦，你是我心中的至味！
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