美味的芒果西米露
時(shí)間:2021-09-10 12:46:29 | 投稿作者:徐瑞希
今天的天可真熱!太陽直射著地面,外面一點(diǎn)風(fēng)也沒有。葉子們都無精打采地耷拉了下來,知了們?cè)跇渖蠠┰甑亟袀(gè)不停,小鳥們熱得都不想飛了,小狗趴在地板上直吐舌頭。大街上一個(gè)人也沒有。
這么熱的天,好想喝點(diǎn)冰冰涼的東西!可是,喝水太淡,沒有味道,吃棒冰又太甜,還會(huì)口渴,那么吃點(diǎn)什么呢?媽媽說:“前幾天我們?nèi)ミ^超市,正好芒果、西米、椰奶家里都有,不如我們來做芒果西米露吧!”一想到它的美味,我興奮地喊了出來:“好耶!”
準(zhǔn)備好材料后,我們就開工了。我們買的西米是泰國(guó)原裝進(jìn)口的。這還是我第一次看到西米。和大米不同的是,大米是扁扁的,長(zhǎng)長(zhǎng)的,透明的,而西米是圓圓的,白白的,大小跟白芝麻差不多。根據(jù)包裝上的說明,我們先把水燒開,再倒入一定量的西米,煮10到15分鐘。蓋上蓋子后,媽媽開始切芒果了。只見媽媽在芒果中間的位置豎著切了一刀,把芒果分成兩半。她拿起沒核的那一半放在手上,橫著切滿分作文網(wǎng)m.xiaozhulaser.com幾刀,豎著也切幾刀,再把芒果皮用力地往外一翻,一塊塊果肉突然就像開了花一樣冒了出來,好有意思。媽媽用刀貼著皮把果肉刮了下來,不一會(huì)兒,碗里就裝滿了方塊狀的芒果粒。我饞得偷吃了一塊,真甜!
媽媽切芒果的時(shí)候,我去幫忙攪拌西米,防止它粘鍋。驚喜的是,西米不僅變大了,而且顏色也變了,從白色變成了透明。真是太神奇啦!我趕緊喊媽媽快過來看!媽媽說:等到差不多都透明了,就說明熟了。我們把西米撈出來放入冰水過濾。
接下來的事就簡(jiǎn)單了。我信心滿滿地對(duì)媽媽說:“剩下的就交給我吧!”我在碗里放了幾勺芒果、西米,再倒入事先放在冰箱里冰過的椰奶,一碗冰涼可口的芒果西米露就做好了。我迫不及待地嘗了一口,冰冰的,甜甜的,滿嘴都是椰奶的香味,真是太美味了!記得椰奶要漫過芒果和西米哦,這樣會(huì)更好吃哦。
現(xiàn)在我整個(gè)人都舒服了許多,沒有前面那么燥熱了。芒果西米露的制作是不是很簡(jiǎn)單,你們也來試試吧!
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