茶鄉(xiāng)炒茶記
時(shí)間:2018-06-20 21:30:45 | 投稿作者:葉怡捷
茶為國飲。我們?nèi)依仙俣际菄嫷闹覍?shí)擁護(hù)者。我從小就是跟著家人,喝著淡淡的綠茶長大的,直到現(xiàn)在,我仍然不愛喝甜甜的果汁飲料。一口溫?zé)岬木G茶入口,舌尖品到的是綠茶獨(dú)有的微澀,絲絲津甜卻瞬間在舌根生起,順著喉嚨咽下,渾身舒暢,解渴又健康。
每年春天,我和爸爸媽媽都會(huì)迫不及待地趕回奶奶家————麗水遂昌,跟著奶奶采茶,炒茶,儲(chǔ)備一年需要的茶葉。遂昌多高山,是一個(gè)有名的茶鄉(xiāng),空氣潔凈,日照充足,當(dāng)?shù)靥赜械母呱皆旗F茶口感甘醇,是來自大自然的獨(dú)特饋贈(zèng)。最愛品上一杯自己家的新茶,望著云霧迷蒙的山山水水,感覺像步入了仙境一般,學(xué)業(yè)功課的壓力,隨之煙消云散。
我的奶奶可是個(gè)炒茶高手,在她的廚房里,常常茶香四溢。今年,我躍躍欲試,想親手炒一鍋新茶,奶奶樂呵呵地手把手教我炒茶。
殺青是制茶必不可少的一個(gè)重要步驟。殺青分兩步,先粗略地日曬殺青,讓青翠的茶葉不再那么新鮮,再用鐵鍋炒著來殺青。當(dāng)水分減少,溫度增高時(shí),新鮮的茶葉變得有些蔫蔫的,這時(shí),略帶青草味的茶葉開始散發(fā)出陣陣清香,讓人心曠神怡。我們上午采的新鮮茶葉,在初春的太陽下略微曬了下,晚上還得在大鐵鍋里殺青。大柴灶里閃動(dòng)著微弱的炭火,鐵鍋略略發(fā)燙,奶奶教我耐心地用手把茶葉在鍋里反復(fù)翻炒,直到茶葉變成深綠色,有點(diǎn)像炒熟的青菜,這才開始新的步驟——-揉青。
揉青是個(gè)力氣活。把茶青揉成團(tuán),在竹匾上用力擠壓,反復(fù)揉搓,等滿分作文網(wǎng)m.xiaozhulaser.com到水分全部跑了出來才算完成。我跟著爺爺,用手大團(tuán)大團(tuán)地揉著茶葉,額頭上沁出了細(xì)小的汗珠,終于完成了揉青。感覺手上黏黏的,乍一看,都是茶葉里擠出的綠色汁液,香香的。冒出個(gè)小念頭,我的洗手水,是不是就會(huì)變成一杯茶水?(噓!我要悄悄試試)。
我最喜歡做的,就是炒茶啦!我覺得炒茶很簡單,用手推一推,再用手抓一把,均勻?yàn)⒒劐伬锞涂梢粤。?dāng)我反復(fù)做這個(gè)動(dòng)作時(shí),剛開始手里暖暖的,聞著茶葉香噴噴的味道,不由得沉醉其中。再炒,不妙啊,怎么鍋越來越燙?茶葉越來越干,連茶葉也變燙了,我開始手忙腳亂,嘶嘶吸氣“好燙!”奶奶趕快來幫忙:“孩子的手嫩著呢,別燙壞了!”
炒過的茶葉,外表變干了。奶奶說,茶葉里面還沒有完全干燥呢!得烘一晚上。
爺爺早已經(jīng)在一個(gè)特殊的大爐子里生起微弱的炭火。炭火上面放個(gè)竹匾,茶葉必須均勻地?cái)傇谏厦,炭火旺了,茶葉會(huì)焦;炭火滅了,茶葉不夠干。為了保證火候,茶農(nóng)們經(jīng)常要熬上大半夜,時(shí)不時(shí)地查看炭火,給茶葉翻身。爺爺對(duì)哈欠連天的我說:“娃娃先睡吧,明天早上等你起床,茶葉就烘好嘍!”
第二天起床,茶葉早已烘干了,我迫不及待地沏上一杯茶。站在門前,呼吸著山里潔凈的空氣,品上一杯自己炒出來的新茶,聽著那高山流水的聲音,欣賞著腳下的云海梯田,我簡直覺得到了仙境。
任世間飲料千萬種,我獨(dú)愛我的綠茶。這次回鄉(xiāng),我收獲滿滿,我可以自豪地對(duì)同學(xué)說:我會(huì)炒茶啦!
茶鄉(xiāng)炒茶記作文1000字 相關(guān)內(nèi)容:
考試作文500字
今天,我感到很慚愧,因?yàn)槲艺Z文考試只考了一個(gè)八十七分。試卷剛發(fā)下來的時(shí)候,老師就叫我出去一下,那時(shí),我的臉和耳朵像是涂上了紅油漆一樣,連腦袋都是燙的。我先是楞一愣,然后就慢慢地走出教室,走到老師旁邊,老師一臉嚴(yán)肅,說:“金琛力,你這幾次都考得不是很理想呀,英語老師也和我說了,你的分?jǐn)?shù)一直...
一個(gè)平凡的熱心人作文800字
在一個(gè)冬日的午后,天氣比往常更冷些,我早早地來到了學(xué)校。教室里、走廊上靜悄悄的。教室里的地面隨處可以看到紙屑,桌椅亂糟糟的,可能是值日的同學(xué)們急著回家,沒認(rèn)真打掃。我走進(jìn)教室,也沒理那么多,開始自己忙自己的事了。我走到自己的座位坐下來,拿出學(xué)習(xí)用品開始寫作業(yè)。剛寫沒多久,教室里進(jìn)來一個(gè)男生,不太高的...
人間真情作文500字
在一個(gè)山村里,村子里大多數(shù)是漢族人,但是有一個(gè)老奶奶是苗族的。老奶奶很貧窮,她的女兒一年才能回來一次,她的隔壁住的是一個(gè)小姑娘,叫小桃。小桃每天放學(xué)做完功課,就會(huì)去陪老奶奶聊聊天,有時(shí)還會(huì)給老奶奶送食物。老奶奶非常感謝小桃。有一次,小桃要去找老奶奶聊聊天,可當(dāng)小陶敲了敲門時(shí),老奶奶沒有回應(yīng)。她又叫了...
游西湖作文500字
俗話說“上有天堂,下有蘇杭”。杭州之所以美,是因?yàn)樗幸活w明亮而純潔的珍珠——西湖。西湖以它獨(dú)特的魅力天下聞名,每年來自世界各地的游人都為它如癡如醉,流連忘返。這一次,我有幸和爸爸媽媽一起加入了游西湖的人群,沉浸在如詩如畫的仙境中。西湖位于杭州市區(qū)中心...
愛在時(shí)光深處作文600字
國慶出去玩,當(dāng)我和奶奶并排走時(shí),一轉(zhuǎn)頭,我發(fā)現(xiàn),我竟然比奶奶高了些許。我揉了揉眼,又確認(rèn)了一遍,真的,我真的已經(jīng)比奶奶高了。我長大了,奶奶變老了。奶奶是一位慈祥的老人,即將步入耄耋之年。青絲不再,根根銀發(fā),半遮半掩,若隱若現(xiàn)。皺紋爬滿了額頭,微微下陷的眼窩里,一雙深褐色的眼眸,無聲地訴說著歲月的滄桑...
豌豆的故事續(xù)寫350字
最大的豌豆往遙遠(yuǎn)的農(nóng)村飛去,它落到一個(gè)農(nóng)夫的田里并開始生根發(fā)芽。這天,農(nóng)夫拿著水壺來田里澆水,他看見一株綠油油的豌豆芽。農(nóng)夫找來肥料,給豌豆撒了一些,就去休息了。下午,噠噠噠的腳步聲襲來,一個(gè)小女孩生病了出來散步。她路過田野,看見了小豌豆,看著小豌豆那鮮嫩的散發(fā)著生命力的枝條,小女孩情不自禁地和它聊...
放棄也是一種美作文500字
生活,并不缺少美,而是缺少發(fā)現(xiàn)美的眼睛。有時(shí)候,放棄也是一種美。——題記記得上二年級(jí)的時(shí)候,我不喜歡看書,所以把父母為我買的課外書都放在一旁,只顧著專心看電視。一天,媽媽告訴我一個(gè)消息:“從今以后,你看電視的時(shí)間減少,多看點(diǎn)課外書,你應(yīng)該積累課外知識(shí)了。&rdqu...
我給奶奶捶背作文300字
我的奶奶年紀(jì)已經(jīng)很大了,她有一雙小小的眼睛,笑起來瞇成一條縫,頭發(fā)早已花白,還有一張布滿皺紋慈祥的臉。奶奶每天要做很多家務(wù),非常辛苦。常停下來用手捶自己的背,有時(shí)露出愁容。我看在眼里,心想:“奶奶年紀(jì)這么大了,還這么辛勞,肯定身體會(huì)吃不消。不如我去幫她捶捶背吧。”我來到奶奶的...
謝謝你不知名的伯伯作文700字
鬧鈴的第“N”次的奏鳴終于將我從夢(mèng)中拉回了現(xiàn)實(shí),我懶洋洋地睜開雙眼,拿起手機(jī),一組驚人的數(shù)字從我眼前飄過---7時(shí)50分,慘了,我必須快速趕到奧數(shù)班,否則招待我的可就是罰站三個(gè)小時(shí)。我像打了興奮劑似的,立刻從被窩里爬出來,穿好衣服,沖進(jìn)衛(wèi)生間洗漱,草草吃了早飯,急忙沖下樓去。...
公交車上的紅領(lǐng)巾作文600字
天陰沉沉的,風(fēng)呼呼地吹,可在這么冷的天氣我仍要去上輔導(dǎo)班。我站在公交車站等著,運(yùn)氣不錯(cuò),等了一會(huì)就來了公交車。車上的人寥寥無幾,但是我后面還有一堆人擠著上公交車,我第一個(gè)沖上去,搶到了一個(gè)座位,后面的人可要站著了。我安定下來,望了望我的周圍,我的旁邊坐著一個(gè)穿著白色上衣,藍(lán)色褲子,戴紅領(lǐng)巾的小學(xué)生,...
版權(quán)聲明:
1、本網(wǎng)站發(fā)布的作文《茶鄉(xiāng)炒茶記作文1000字》為網(wǎng)友原創(chuàng)或整理,版權(quán)歸原作者所有,轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明出處!
2、本網(wǎng)站作文/文章《茶鄉(xiāng)炒茶記作文1000字》僅代表原作者本人的觀點(diǎn),與本網(wǎng)站立場(chǎng)無關(guān),作者文責(zé)自負(fù)。
3、本網(wǎng)站一直無私為全國中小學(xué)生提供大量優(yōu)秀作文范文,免費(fèi)幫同學(xué)們審核作文,評(píng)改作文。對(duì)于不當(dāng)轉(zhuǎn)載或引用本網(wǎng)內(nèi)容而引起的民事紛爭(zhēng)、行政處理或其他損失,本網(wǎng)不承擔(dān)責(zé)任。