可樂(lè)雞翅
時(shí)間:2019-02-19 09:57:55 | 投稿作者:鄭婷
今天一回到家,我就聞到了一陣香味。原來(lái)是媽媽正在做她的拿手菜——可樂(lè)雞翅,當(dāng)然也是我最喜歡的菜,沒(méi)有之一。
我連忙放下書(shū)包,跑去廚房看著媽媽做可樂(lè)雞翅。可樂(lè)雞翅好吃,但是可樂(lè)雞翅并不好做。我問(wèn)了媽媽:“可樂(lè)雞翅怎么做?”媽媽回答我說(shuō):“先要用姜片和料酒腌制差不多半小時(shí)。半小時(shí)后就放入鍋里煎,直到金黃,再翻過(guò)面來(lái)煎,差不多好的時(shí)候,就往里面倒可樂(lè),要淹過(guò)雞翅,再大火收汁。最后把蓋子蓋上,燜上十來(lái)分鐘,可樂(lè)雞翅就做好了。”我又問(wèn)了媽媽,“可樂(lè)雞翅為什么要腌制?”“做可樂(lè)雞翅前,腌制一滿分作文網(wǎng)m.xiaozhulaser.com下,味道會(huì)比沒(méi)腌制的好吃,沒(méi)腌制的都沒(méi)有收入可樂(lè)的味道。”媽媽回答我說(shuō)。接著,我又問(wèn)了媽媽:“做可樂(lè)雞翅前要干什么?”媽媽笑著回答我:“先把雞翅清洗干凈,如果沒(méi)有洗干凈,吃進(jìn)肚子里會(huì)肚子疼的,所以一定要去除血水并控干水分,放入盆中。”我明白地點(diǎn)了點(diǎn)頭。
不一會(huì),媽媽做的可樂(lè)雞翅就好了?蓸(lè)雞翅的味道香得不得了,我還偷吃了一塊,吃到嘴里,像蜜一樣甜。
果然,媽媽做得可樂(lè)雞翅是最好吃的。但通過(guò)這次我知道了可樂(lè)雞翅的做法,媽媽,等我有時(shí)間我會(huì)做的比您做的還好吃哦,到時(shí)讓您嘗嘗我的手藝。
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