包湯圓
時(shí)間:2019-04-19 10:28:50 | 投稿作者:王浩峰
“去年元夜時(shí),花市燈如晝。月上柳梢頭,人約黃昏后。”這個(gè)美麗的詩句描寫的是一次元夕時(shí),城里的繁華和靜寂的景象。元宵節(jié)的習(xí)俗自然不止花燈這一項(xiàng),也有包元宵這一項(xiàng)。今年元宵節(jié),我們在校就搞了包元宵活動(dòng)。
開始時(shí),我看姜丹淇奶奶在幫我們和面。她先在糯米粉上倒上一點(diǎn)胡蘿卜汁,然后把面一翻,一按,一揉,隨后再倒點(diǎn)胡蘿卜汁,再翻、按、揉,一直重復(fù)進(jìn)行這套工序直到面呈橙色為止!一個(gè)橙色大圓子就出來了。說它是大圓子毫不過分,一個(gè)橢圓形的面團(tuán)往那一躺,跟一個(gè)大圓子九分像。面和好后,我回到組內(nèi),鋪好桌布,套上手套,為自己包湯圓做好準(zhǔn)備。
拿好面團(tuán),準(zhǔn)備開工!我們一點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)都沒有,就都跟著姜滿分作文網(wǎng)m.xiaozhulaser.com丹淇奶奶學(xué)。只見奶奶從如圓子的面團(tuán)上拔下一塊,然后將它搓成一個(gè)球體,用大拇指按住圓子的中心,食指抵在球體的兩側(cè),然后大拇指用力往下按,食指將面往上提,球狀就成了碗狀。奶奶又弄了一勺豆沙進(jìn)去,不多不少,剛好一大半,然后將上面一捏,再一搓,一個(gè)球形的圓子就出現(xiàn)了,整個(gè)動(dòng)作一氣呵成,絲毫不拖泥帶水。
勉強(qiáng)完成了十幾個(gè)元宵后,我便和陳宏昊一起去“視察”一番。走到顧建偉那兒,我看見了有史以來最奇妙的元宵:一個(gè)白團(tuán)子,上面有幾顆芝麻進(jìn)行點(diǎn)綴。到彭曉宇那兒,我看見了幾個(gè)像豬頭的湯圓……“視察”過后,我便拿碗去吃元宵。面對著碗里的七彩元宵,我安慰我自己:“說不定能吃到顧建偉包的湯圓呢。”
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