家鄉(xiāng)的美食
時間:2018-05-18 19:45:21 | 投稿作者:許若茜
蘇州菜肴,在烹調(diào)上主要采用“燜、焐、煨、燉、”等手法,口味清淡,甜而不膩。我們蘇州菜啊不僅味美,而且挺講究美觀。你在餐廳吃飯時,總有幾道菜上會放一些西藍(lán)花、花瓣什么的,作為妝點菜品,給人以美感。
有些人來蘇州旅游,可能不知道吃什么好,就讓我來告訴你吧。
來到蘇州,定要好好嘗嘗這兒的魚。因為在蘇州做魚的方法可多著呢!比如:灸、蒸、燒、漉、爆、熏、鲞、腌等等。尤其是太湖三白,白魚、白蝦、銀魚,更要好好的嘗一嘗,也不枉此行。
對了,還有羊肉,可以燒、烤、炒、煮湯……我最喜歡吃藏書羊肉了,那味滿分作文網(wǎng)m.xiaozhulaser.com道嘖嘖嘖,真的是回味無窮。
還有大閘蟹!我記得它的學(xué)名叫做“中華絨螯蟹”是因為成年的雄性蟹的大螯上長有絨毛而得名。蘇州陽澄湖產(chǎn)的大閘蟹最為肥美。民間流傳著“九雌十雄”的說法,意思是重陽節(jié)過后的農(nóng)歷九月最宜品嘗雌蟹,十月就可以吃雄蟹了。
我們再來看看青團(tuán)子,一般清明節(jié)團(tuán)子上市,過后不久便落市了,青團(tuán)子均勻光鮮吃起來還清香無比。另外,本地人都愛吃自家做的青團(tuán)子,因為吃的時候比市面上賣的更加新鮮,也更有意義。
好了我們就介紹到這兒,聽了那么多美食你有沒有口水直流?那趕快來蘇州嘗嘗當(dāng)?shù)氐拿朗嘲桑?/p>
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