打年糕
時(shí)間：2019-06-18 12:44:06 | 投稿作者：宋斐揚(yáng)
打年糕是我們桐鄉(xiāng)的一個(gè)傳統(tǒng)習(xí)俗，聽(tīng)爸爸說(shuō)，過(guò)了臘月二十，在過(guò)年之前，家家戶戶都要打年糕，這是一件很重要的事情�，F(xiàn)在有很多人家都偷懶了，直接到街上買年糕過(guò)年。但我們家還是喜歡自己打年糕。
在打年糕之前，我們要先做好準(zhǔn)備工作。奶奶很早就買好了糯米，將糯米在水里浸泡一段時(shí)間后，就拿去加工成糯米粉。
到了約好要打年糕的那一天，我們家、三爺爺家、五爺爺家三家人就聚在一起，熱熱鬧鬧地忙活起來(lái)。擺放好一個(gè)鐵灶臺(tái)，上面放一個(gè)大鑊子，里面倒?jié)M水，鑊子上放上一個(gè)蒸籠，蒸籠里墊一塊紗布，把準(zhǔn)備好的糯米粉均勻地在紗布上鋪上一層，蓋上蒸籠。爺爺在灶里燒起火來(lái)，把火燒得旺旺的，直到把蒸籠里的糯米粉蒸熟。
過(guò)了一會(huì)，奶奶說(shuō)：“時(shí)間差不多了，該熟了。”爺爺站起身來(lái)，把蒸籠掀開(kāi)，哇，只見(jiàn)一團(tuán)熱氣沖天而起，糯米粉的香氣也隨著熱氣彌漫開(kāi)來(lái)。爺爺用筷子在糯米粉里插兩下，點(diǎn)點(diǎn)頭說(shuō)：“行了。”說(shuō)完，爺爺就雙手揪起紗布的四角，把糯米粉裹住拎起來(lái)，拎到早就擺放好的木板上。
奶奶開(kāi)始指揮爸滿分作文網(wǎng)m.xiaozhulaser.com爸打年糕。奶奶說(shuō)，以前都是她打的，現(xiàn)在她年紀(jì)大了，打不動(dòng)了，就讓爸爸繼承這項(xiàng)工作。我們這里打年糕也不用工具的，爸爸用雙手把糯米粉揉在一起，反復(fù)地揉按，擠壓，拍打，慢慢地把原來(lái)松散的糯米粉揉成了軟軟的、韌韌的、很有彈性的一團(tuán)。然后，他再把這一團(tuán)揉好的糯米粉壓扁，拉長(zhǎng)，一塊年糕就做好了。
年糕白白的、香香的，很可愛(ài)的樣子。我們把做好的年糕放進(jìn)鋪在地上的匾里。然后我和弟弟用筷子蘸了紅色的顏料，在年糕上面點(diǎn)幾朵梅花。白白的年糕，鮮紅的梅花，看起來(lái)更漂亮了。
外面北風(fēng)呼呼，很冷，但是屋里熱氣騰騰，幾家人聚在一起，歡聲笑語(yǔ)不斷，熱熱鬧鬧的，一點(diǎn)都不覺(jué)得冷。爸爸說(shuō)：“這就是過(guò)年的味道。”
我們把所有的年糕打好之后，剩下的一點(diǎn)糯米粉就搓成小圓子，放水里一煮，大家蘸著白糖吃了。那味道也很不錯(cuò)哦！
聽(tīng)說(shuō)北方過(guò)年要包餃子吃，我們這里沒(méi)有這個(gè)習(xí)俗，我們就是吃年糕。打好的年糕浸在水缸里，可以放很久，過(guò)年的時(shí)候，祭祀要用。過(guò)完年，我們慢慢吃，可以一直吃到元宵節(jié)之后呢。
打年糕作文800字 相關(guān)內(nèi)容：
打年糕作文
今天是臘月廿四，爸爸說(shuō)：“剛收到老家小隊(duì)長(zhǎng)的微信，明天打年糕。寶寶，你想不想去看看，你還沒(méi)有見(jiàn)過(guò)呢！”看得出爸爸充滿了期待，我就滿口答應(yīng)了。第二天，我們驅(qū)車45分鐘，從武康來(lái)到了爸爸的老家——新安鎮(zhèn)城頭村東兜組。一下車，就看見(jiàn)人們已經(jīng)忙碌開(kāi)了，爸爸拿出...
打年糕作文400字
說(shuō)到年糕，大家肯定都吃到過(guò)。可是，年糕是怎么做出來(lái)的呢？可能有一部分人就不知道了。星期一，媽媽帶我去一位叔叔的店里。他的店是做年糕，賣年糕的。我終于親眼看到年糕是怎么做的了。他們先把透明的大米磨成一粒粒又白又小的米粉，再把面粉裝進(jìn)幾個(gè)木頭材質(zhì)的桶子里，加熱幾分鐘。加熱完了，就把熟米粉倒進(jìn)一個(gè)機(jī)器里，...
打年糕作文800字
隨著時(shí)間的消逝，延續(xù)至今的習(xí)俗很多都已不在了，但也有些人為了懷舊重新將先前的習(xí)俗重溫一遍，“打年糕”的習(xí)俗仍在，但也并不常見(jiàn)，父母便商量在新春佳節(jié)來(lái)臨之際重溫一次“打年糕”。年糕有年高之意，意味著年年高升。我看著父母準(zhǔn)備“打年糕&rdquo...
打年糕作文400字
今天是寒假第一天，早上剛起床，爸爸告訴我，爺爺在姨奶奶家打年糕，讓我一起去看一下。來(lái)到姨奶奶家，我看見(jiàn)這里圍滿了人，爺爺正掄著一個(gè)大木槌敲打著石臼里的粉團(tuán)。粉團(tuán)軟軟的，正冒著熱氣呢！旁邊站著一位老爺爺，不停地往石臼里甩水。不一會(huì)兒，粉團(tuán)就變成了一塊大年糕，兩位老大伯把它抬到了一塊門板上，大娘大爺們一...
打年糕作文700字
快過(guò)年了，為迎接新年的到來(lái)，爸爸帶我和弟弟去老人院看打年糕。我一到那兒，人可真多。老人、大人、小孩都簇?fù)碓谝黄�。老人們坐在椅子上有說(shuō)有聊，說(shuō)的都是從前打年糕的事；大人們擼著袖子，好像隨時(shí)準(zhǔn)備上去露兩手；小孩子們最興奮了，他們對(duì)打年糕充滿了好奇，蹦蹦跳跳地圍在一起，別提多激動(dòng)了。我也湊近了仔細(xì)瞧。打年...
打年糕作文400字
打年糕嘍！打年糕咯！全村的孩子聽(tīng)到打年糕的消息，都不約而同地沖向村里的曬場(chǎng)。曬場(chǎng)中央，一口大鍋上放著一個(gè)大大的蒸桶，蒸熟的米粉冒著熱氣，散發(fā)著香味。大人們將米粉倒入米臼之中，身強(qiáng)力壯的大人們拿起木錘使勁地打年糕，一下又一下，可有勁兒了。我們小孩子一邊看著，一邊頭也跟著木錘晃，嘴里還學(xué)著大人的樣子喊著...
打年糕作文500字
鄉(xiāng)下對(duì)我來(lái)說(shuō)是一個(gè)好奇又陌生的地方，終于在新年第一天，媽媽帶我和妹妹一起去她同事的鄉(xiāng)下家做客。走在鄉(xiāng)間小路上，空氣格外清新，一陣陣芬芳的花香撲鼻而來(lái)，令人心曠神怡。一路上滿眼綠色，花兒五彩繽紛，小路兩邊的田里種著各種各樣的蔬菜，番薯，西紅柿，辣椒……披著紅，黃，綠等各種顏...
打年糕作文500字
“砰砰砰”一陣急促的震耳欲聾的聲音傳進(jìn)我的耳中，震得床發(fā)抖，把我從睡夢(mèng)中拉出。我將腦袋探進(jìn)“砰砰”直響的廚房。只見(jiàn)奶奶正拿著一個(gè)較大的木槌子，用力地敲打著盆中那一團(tuán)東西。我瞧見(jiàn)這玩意兒，不禁用手指戳了戳它，那可真黏稠。“奶奶，這是什么呀，這...
打年糕作文700字
以前過(guò)年時(shí)，全村會(huì)聚在一起打年糕。“都讓讓，上大家伙了！”一位爺爺扯著嗓子喊道，隨后一口石臼被抬了出來(lái)，他們將石臼刷得干干凈凈、一塵不染。過(guò)年了，休閑了一年的石臼終于派上大用場(chǎng)了。一切準(zhǔn)備就緒，灶火燒得旺旺的，灶上擱著高高的蒸籠，熱氣騰騰，蒸籠里，是正在用旺火蒸的米粉。&ld...
打年糕作文700字
“爆竹聲聲辭舊歲，喜氣洋洋迎新年。”每到臘月廿十七、八，村里就會(huì)組織大家打年糕，作為年末最后一次集體活動(dòng)，無(wú)論大人小孩都是非常期盼，踴躍參與。今年打年糕的場(chǎng)地設(shè)在了我們村靠河邊的一個(gè)雜貨鋪前面的場(chǎng)地上。石臼、木錘、蒸箱等裝備就緒。首先上場(chǎng)的是幾位人高馬大、身材魁梧的老漢。只見(jiàn)...
版權(quán)聲明：
1、本網(wǎng)站發(fā)布的作文《打年糕作文800字》為網(wǎng)友原創(chuàng)或整理，版權(quán)歸原作者所有，轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明出處！
2、本網(wǎng)站作文/文章《打年糕作文800字》僅代表原作者本人的觀點(diǎn)，與本網(wǎng)站立場(chǎng)無(wú)關(guān)，作者文責(zé)自負(fù)。
3、本網(wǎng)站一直無(wú)私為全國(guó)中小學(xué)生提供大量?jī)?yōu)秀作文范文，免費(fèi)幫同學(xué)們審核作文，評(píng)改作文。對(duì)于不當(dāng)轉(zhuǎn)載或引用本網(wǎng)內(nèi)容而引起的民事紛爭(zhēng)、行政處理或其他損失，本網(wǎng)不承擔(dān)責(zé)任。
