春節(jié)包餃子
時間:2019-08-12 10:06:56 | 投稿作者:尹文嘉
農(nóng)歷正月初一是我國的傳統(tǒng)節(jié)日一一春節(jié),包餃子是春節(jié)必需做的事。
記得有一次,我四五歲的時候,媽媽和奶奶準(zhǔn)備包餃子。我急忙跑過去,準(zhǔn)備和媽媽,奶奶一起包餃子。
我們每個人都有自己的任務(wù),媽媽的任務(wù)是剁餃子餡兒,我的任務(wù)是趕餃子皮,奶奶的任務(wù)是包餃子。任務(wù)都分配好了,媽媽拿起白菜和大肉,把它們洗干凈,然后放在一起,開始剁,剁餃子餡兒很費力氣,不一會兒媽媽就出汗了。我拿了毛巾遞給媽媽,媽媽擦了汗。就又開始剁起餃子餡兒。過了好一會兒,媽媽才把餃子餡兒剁好。剁完餃子餡兒,我開始搟餃子皮。媽媽把面團揉成長條形,切成一個個小面滿分作文網(wǎng)m.xiaozhulaser.com團。我再把小面團壓扁,接著拿起搟面杖,把那小面團搟平,我總是搟得有的大,有的小,有的厚,有的薄,還有的是長方形的。我感覺搟皮兒太難了。于是非要和奶奶交換任務(wù)。奶奶答應(yīng)了,我就搟起餃子皮,我看見奶奶搟那又大又圓的餃子皮,真佩服奶奶。我和奶奶交換過任務(wù)后,我就去包餃子。我怎么包都不漂亮,而且餃子總是開著口,在我又準(zhǔn)備放棄的時候,媽媽對我說,你一定要堅持練習(xí),才能有進步。我一聽,立馬鼓起了精神,開始認(rèn)認(rèn)真真地包起餃子。因為有了這次的鼓勵,所以我包的餃子越來越好。
這次過春節(jié),我不但學(xué)會了包餃子,還學(xué)會了搟餃子皮,真令我高興啊。
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