我的春節(jié)
時(shí)間:2020-02-06 13:39:45 | 投稿作者:周嘉瑜
春節(jié)是一家人團(tuán)聚的日子。這次,我又回到了我的老家——金華過(guò)年。
春節(jié)這幾天,最重要的肯定是包餃子和湯圓啦!瞧,媽媽和外婆正在廚房里工作呢!媽媽在包餃子,外婆在包湯圓。我先看了看媽媽,那手法,嫻熟的很!先把勺子在肉餡里挖一小勺,放進(jìn)餃子皮里,沿著邊緣慢慢撮口,就成了一個(gè)包子餃;又挖一勺,放在餃子皮的正中央,四周用手把水抹均勻,折起來(lái)后再繞圈,就成了一個(gè)餛飩餃;接著又將四個(gè)餃子皮疊在一起,中間放上一點(diǎn)點(diǎn)肉餡,合起來(lái)封好口,然后從一頭卷起來(lái),卷到頭,玫瑰餃就做好了。最后還做了一個(gè)星球餃子。先將一張餃子皮放上肉餡,再把另一張皮疊上去,捏出花邊。媽媽說(shuō),這叫星球餃,過(guò)年時(shí)這個(gè)餃子要擺在正中間。媽媽全程做的很快,似乎沒(méi)有注意到我似的。然后我又去看了外婆滿分作文網(wǎng)m.xiaozhulaser.com。外婆告訴我,湯圓的外皮是由糯米粉和著水做成的,而且金華的湯圓和其他地方的湯圓大不一樣。別的地方的湯圓都是圓咕隆咚,里面的餡都是甜的,而金華的湯圓餡是咸的,上面還會(huì)長(zhǎng)出一條小尾巴。外婆還跟我說(shuō),湯圓的寓意就是團(tuán)團(tuán)圓圓,團(tuán)圓的一家人吃著湯圓,真是幸福極了!餃子湯圓下鍋煮好了,嘗一嘗,果真是家鄉(xiāng)的味道。
春節(jié)的時(shí)候當(dāng)然少不了看春晚了,今年,我們一家人一起坐在客廳的沙發(fā)上看春晚、搶紅包,好不溫馨,好不熱鬧!同時(shí),身為醫(yī)生的爸爸媽媽們,時(shí)時(shí)刻刻在關(guān)注新冠狀病毒的疫情發(fā)展和抗病毒藥研制進(jìn)展。還有無(wú)數(shù)位白衣天使堅(jiān)守崗位,無(wú)私奉獻(xiàn),與病毒作斗爭(zhēng)!為他們的辛勤付出點(diǎn)贊!
春節(jié)是一家人團(tuán)聚的日子。人們除舊迎新,迎來(lái)新的一年,新的生活,新的道路,新的人生。
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